Los burritos y el chili con carne son las comidas que nos vienen a la mente cuando pensamos en la comida mexicana. ¡Maravilloso! – Pero no realmente real, Iván, el dueño.La Taquería de Cometa«, traiciona. El mexicano se ha propuesto como misión enriquecer Múnich con auténtica comida callejera de México.
¡Bienvenidos!
Muchos colores brillantes, luces de neón, un olor picante: cualquiera que haya estado alguna vez en México tendrá recuerdos de su visita a este país cuando entre a una taquería. El propietario Iván nos da una cálida bienvenida y nos explica su misión: quiere eliminar la cocina mexicana en Munich y su menú consiste solo en platos auténticos. ¡Y no hace concesiones! Comienza con las decoraciones, por las que Evan ya ganó un premio. No hay señales de cactus y sombreros en la distancia, en cambio, las obras de arte de un dúo de artistas mexicanos adornan las paredes de la taquería.
Por: ¿Cómo se llama el restaurante?
Iván secuestró la palabra «cafetería» y la aplicó al idioma mexicano y la cultura gastronómica. ¡El resultado es «Taquería»!
Se podría pensar que «cometa» se deriva de «comer» (comida inglesa). ¡Pero no! «Cometa» significa «cometa» o «estrella fugaz». Mientras dormía durante una siesta, Evan soñó y se inspiró en una lluvia de estrellas fugaces.
Delicioso
¡Empecemos con un aperitivo clásico! Evan nos sirve una porción de nachos con guacamole y tres bebidas típicas mexicanas. ¡Mojito virgen «Limón y Menta», con sabor a té helado elaborado con «Jamaica», flores de jamaica y «horchata»! La leche de arroz con almendras y canela es nuestra bebida favorita absoluta. Es tan delicioso como la Navidad y puedes disfrutarlo durante todo el año. ¡Hola!
Cocina contemporánea
El éxito de ventas absoluto en Taquería son los tacos que le dan su nombre, preferiblemente ordenados en un paquete de 3. De esta manera, puede ahorrar unos pocos euros y probar fácilmente su camino a través de la tarjeta. Cue delicioso! Estamos inspirados, y no solo por la variedad de alimentos. Hablando con Evan, percibimos su atención a los detalles y el cuidado con el que lleva a cabo su negocio. Con una gran riqueza de conocimientos sobre su país de origen junto con una Maestría en Administración de Empresas de la Escuela de Negocios de Munich, Iván está encontrando nuevas formas de llevar el enfoque mexicano a Munich.
Presume de conocimientos a la Ivan
En Alemania, la comprensión de la cocina mexicana es estadounidense, porque fueron los estadounidenses quienes establecieron por primera vez la cocina mexicana en Europa: la llamada cocina Tex-Mex. Los ejemplos incluyen burritos y chili con carne.
Por otro lado, los tacos, las quesadillas y los nachos son de origen auténticamente mexicano y forman parte de la cocina Mex-Mex.
El mexicano Ignacio Anaya García, apodo: Nacho, es considerado el inventor de los nachos, nacido de una emergencia. En 1943 Ignacio estaba trabajando en un restaurante cerca de la frontera americana. Un día, cuando el jefe de Ignacio no está, llegan invitados inesperados. Así que improvisó, cortó las tortillas en triángulos, las frió y adornó todo con queso rallado y chile en polvo. Cuando se le preguntó cómo se llamaba el plato, entró en pánico y solo puso su nombre en el primer plato de nachos.
¡Tengo que ir a México!
Con «Cometa» puedes imaginar fácilmente el estilo mexicano en tu propia mesa de cocina. Además de la comida fresca, puede llevarse a casa artículos especiales especialmente importados de México en la taquería, o elegir una variación más conveniente y usar los kits de bricolaje para tacos que se mencionan arriba. Voltio Ordenar. ¡Una cena temática mexicana con tus seres queridos llama a gritos! ¡Gracias y adiós!
