‘Kitchen Impossible’: ‘Drecksgemüse’ golpea el último nervio de Tim Mälzer | entretenimiento

Eso fue un asunto sudoroso.

Al chef de televisión Tim Mälzer, de 51 años, no le falta confianza en sí mismo: lo demostró el domingo por la noche en «Kitchen Impossible» (Vox). Mientras estaba en un viaje culinario alrededor del mundo, la restauradora de Munich Graciela Cucchiara lo envió a Italia para reinventar un plato simple: ñoquis con pesto Genovese. Un plato querido por Graciela, quien es de ascendencia ítalo-argentina.

Malzer apenas vio un desafío en la comida. Repita varias veces: «¡Soy el mejor chef italiano fuera de Italia!» Los ñoquis con pesto originales no generaron más que una sonrisa cansada en el chef: «¿Debo cocinar pesto ahora? No tengo idea de por qué Graciela me dejó cocinar esto».

Tim Mälzer con su rival culinaria, la restauradora de Múnich Graciela Cucchiara

Foto: RTL/Hendrik Lüders

Pero ella pensó algo: «Ese es el mejor pesto del mundo. Hay mucha artesanía allí. Creo que tenemos un problema con las manos o los dedos regordetes de Tim». Molzer se ofendió un poco: «La palabra que te faltaba era ‘dedos de salchicha’!»

En la «Osteria Baccicin Du Caru» en Génova, Mälzer rápidamente se puso a trabajar, pero mientras masticaba hojas de albahaca, cayó sudoroso y exhausto: «Pensé: ‘Terminarás esto en cinco minutos'». «40 minutos después todavía estaba allí. ¡Las sábanas de tierra no se harían más pequeñas!»

Mientras el sudor corría por la elaboración del pesto, el chef Gianni ya había analizado en detalle el error de Tim: «Si hubiera quitado los piñones del fondo, tampoco habría sido tan estresante».

Mientras tanto, Malzer seguía peleando con mortero y mano, mientras que la cocinera, Rosella, se palmeaba el sudor en la cara: “La sopa se corrió por todos lados”. Camisa de risa. Rosella se divirtió: «¡Eres genial en un mortero!»

Los comedores de prueba fueron elegidos meticulosamente para que coincidieran. “Soy el presidente del Campeonato Mundial de pesto en mortero, que se realiza cada dos años en Génova”, dijo uno de los invitados. Malzer no podía creerlo: «¿Qué es?» Súper héroe culinario. Soy Hulk Hogan Culinary Arts. Cociné como un italiano».

La oponente de Molzer, Graciela Kochiara, preparó a Roald con albóndigas bohemias en la República Checa

La oponente de Molzer, Graciela Kochiara, preparó a Roald con albóndigas bohemias en la República Checa

Foto: RTL/Endemol Shine/Katy Wagner

De hecho, en esta ronda anotó 72 puntos, uno más que Graciela, que había servido rollitos con empanadillas bohemias en República Checa.

Último rival de Tim Malzer en Argentina: Calabaza

en la segunda ronda Sin embargo, Malzer volvió a sudar. – y descargó su frustración en la calabaza. Intentó pelarlos y cortarlos en pedazos para hacer el «locro» de guiso argentino y rápidamente convirtió a la verdura en el enemigo número uno de la cocina: «Las calabazas son errores de la naturaleza. Qué sucia verdura. ¡Odio la calabaza!».

Mientras tanto, Graciela Cucchiara ha probado suerte en un postre llamado «Garibaldi» en España y tiene una calificación de 6.3.

A Mälzer no le gustaba nada cortar verduras

A Mälzer no le gustaba nada cortar verduras

Foto: RTL/Endemol Shine/Julia Zemke

Con un total de 16,2 a 13,4 puntos Para que Tim Malzer pueda volver a ganar.

Un motivo para que el chef televisivo vuelva a elogiarse a sí mismo: «Entonces probablemente sea el mejor chef argentino fuera de Argentina».

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Ricarda Fabela

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