Nuevo en ‘Mein Lokal, Dein Lokal’: incluso Mike Sauser no ha visto esto antes

En la batalla local actual, Kabel-Eins-Show Mein Lokal, tu Taunus local. Casa Azteca fue muy especial.

Wiesbaden – Esta semana es el momento de nuevo: cinco propietarios de posadas luchan en “Mein Lokal, dein Lokal” por la placa de oro y el reconocimiento del médium profesional y chef Mike Sauser (50). Esa semana el equipo de televisión estuvo allí silbido Taunus está en camino. El miércoles, Casa Azteca atrapó una novedad que ni siquiera un director de espectáculo veterano había visto antes.

Chef profesional Mike Sauser (50, segundo desde la izquierda) con un equipo del restaurante “Casa Azteca” en Wiesbaden. © Instagram / casaazteca_wiesbaden

No fue ni la orientación culinaria ni el moderno diseño interior del restaurante mexicano lo que fascinó a Sauser. Porque, de hecho, la tienda de Wiesbaden, la capital del estado de Hesse, fue inaugurada por la directora general Sjosana Altenberg (42) apenas tres días antes del inicio del rodaje.

El famoso chef de televisión no fue el único que (con razón) asumió que las operaciones aún no podían coordinarse por completo y que una o dos bromas serían completamente posibles. El equipo de Casa Azteca también era consciente de esto, admitió Altenburg.

a mi Mercurio Después del espectáculo, dijo que se trataba más del “factor divertido” que de la victoria general. Por supuesto, también era una prioridad acercar a sus oponentes a la cocina tradicional mexicana, que probablemente pasará desapercibida para la mayoría de la gente en este país.

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Sin embargo, en el día crucial de la competencia, ella y su personal solo pudieron tener éxito hasta cierto punto. Como dijo el chef profesional en su conclusión después de su visita, “Todo puede fallar a menos que a alguien no le gusten las especias”, y eso es exactamente lo que debería ser, al menos en parte.

Sauser ha estado realizando una comparación de restaurantes desde 2013 "Mi cinta, tu cinta" en un cable.

Desde 2013, Süsser ha realizado la comparación de restaurantes “My Local, Your Local” en Kabel Eins. © Kabel Eins / Benedikt Müller

Así que la chica del grupo, el único restaurador de 18 años, Jean Conrad (“Le’s Cuisine”) tuvo que dejar que volviera el plato principal porque hacía demasiado calor. Al final, sorprendentemente obtuvo diez puntos completos.

Los otros camaradas no fueron generosos aquí. También muy crítico con el condimento de su plato, Lars Jungermann (37, “Gungerman Gourmet”) también obtuvo finalmente ocho puntos. Pascal Kramer (“Gasthaus zur Eiche”) Alexander Schmidt (52, restaurante “Ambach”) agregó un promedio de siete puntos.

A pesar del papel externo como restaurante recién inaugurado, Little Mexico en Wiesbaden acumuló orgullosos 32 puntos y ocupó el segundo lugar en Bergfest, solo un punto detrás del restaurante Ambach en Edstein, que está dirigido por Schmidt.

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No se demostrará si finalmente será suficiente para que “Casa Azteca” con la ayuda de la clasificación final de Süsser gane la semana hasta el jueves y viernes a partir de las 17:55 horas en Kabel Eins.

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Ricarda Fabela

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