la salud
Cómo la materia orgánica «rehabilita» el cuerpo
Los alimentos vegetales pueden ralentizar el proceso de envejecimiento.
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¿Siempre joven gracias a una dieta adecuada? En una entrevista, Andreas Job revela los efectos positivos de una dieta vegana.
«La carrocería es una enorme obra de construcción que se sube y baja constantemente, a todas las edades». El periodista médico Andreas Job, autor de «ON / OFF Gesundheit» (Consult Media Verlag), dijo a la agencia de noticias de inmediato en las noticias que se puede reponer con la ayuda de la llamada materia orgánica que comemos a través de nuestra dieta. El tiempo recién adquirido en el encierro es una «oportunidad real» para lidiar con su cuerpo y el proceso de envejecimiento, y quizás incluso para ralentizarlo y «rehabilitar» su cuerpo.
Esto se llama epigenética ”, explica Job.“ El otro minuto está en el proceso de reparación y garantiza que pueda suceder. El Laboratorio de Resolución Molecular solo trabaja con estos materiales biológicos para mantener el cuerpo a diario.
¿Reposición gracias a una dieta vegana?
No sólo se puede ralentizar el proceso de envejecimiento con materiales orgánicos, sino que «también se puede medir de forma mensurable», dice Job. Lo bueno de esto: el cuerpo, naturalmente, tiene las herramientas necesarias para esto. « Los telómeros son las tapas protectoras de los genes. […] El Premio Nobel de 2008 fue otorgado por el descubrimiento de la herramienta enzimática (telomerasa). Todos usamos esta herramienta a diario. “Estos materiales biológicos que obtenemos se pueden activar a través de la dieta, el sueño y el ejercicio.
«De hecho, se ha demostrado que cambiar a una dieta vegetariana durante cinco años alarga los telómeros de los participantes en un diez por ciento, mientras que ellos tenían cinco años en el grupo de comparación. Mientras tanto, más de 500 genes cambiaron en su actividad. Mejor nutrición, más ejercicio y menos estrés «. La materia orgánica de frutas y verduras estimula especialmente el sistema inmunológico. Los alimentos «oscuros» son especialmente beneficiosos, lo que significa «berros en lugar de lechuga y bayas oscuras en lugar de plátanos». También se recomiendan col rizada, espinacas y lechuga oscura.
Joop recomienda usar el cierre para abordar su dieta. Después de todo, muchos de ellos tienen más tiempo del habitual. «No hay citas fuera del hogar. Los niños no deben ir acompañados de un conductor y muchos de ellos trabajan en la oficina en casa». Jopp también recomienda probar nuevas recetas, cocinar con su pareja o familia y divertirse mientras compra. «Los caminos recién descubiertos en el supermercado pronto se convertirán en un nuevo hábito. En lugar de ir al estante de las papas fritas, automáticamente puedes caminar por el mostrador de nueces y verduras».
Alimentos poco saludables y sus consecuencias
En conclusión, el periodista médico señala un daño a largo plazo si uno se basa con frecuencia en una dieta baja en biocombustibles y alta en grasas y azúcar. Esto arrojaría el interruptor de bloqueo al cuerpo. «Detienen los programas genéticos y detienen el proceso de metabolismo». Un sistema inmunológico débil, «por ejemplo, destruye las células cancerosas». Se dificulta la regeneración diaria de la célula. «El daño de esto se está acumulando. Desde los 60 años, la mayoría de ellos ya dependen constantemente de los medicamentos y los médicos».
Job quería mostrarle a la gente lo importante que es una dieta saludable. “No es la frívola hermana pequeña de la medicina, sino la directora de nuestra planta de bioquímica. […] Los materiales orgánicos son un seguro de vida real «.
