Yogur helado: una alternativa de helado súper saludable

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El “yogur helado” está disponible en tiendas especializadas de yogur helado, quioscos de helados o en el supermercado; Los ingredientes varían según las preferencias personales.

El yogur helado no es solo yogur natural

Aquellos que disfrutan del yogur helado a menudo se ven a sí mismos como una alternativa saludable al helado y como bocadillo. Pero el yogur frío no suele ser “puro”. A menudo se agregan varios ingredientes al yogur natural:

Los aditivos deben garantizar una consistencia y una vida útil óptimas.

Consejo: En el caso de los productos envasados, los nombres como “helado”, “helado con leche” o “preparación de leche y yogur congelados” suelen estar en la lista de ingredientes. Este no es yogur natural puro. Es mejor revisar la tabla de información nutricional para descubrir el contenido de calorías, azúcar y grasa ocultos.

Yogur helado: ¿trampa de azúcar oculta o refrigerio natural?

Debido a sus ingredientes básicos, el yogur helado puede ser más saludable y más bajo en calorías en verano que el helado. El contenido de grasa (entre 1,2 y 2,4 por ciento) en “FroJo” es más bajo que el del helado (6 a 17 por ciento).

Especialmente en el yogur helado envasado del supermercado, también debe prestar atención al contenido de azúcar, ya que suele ser más alto que en el yogur helado fresco (23 por ciento en comparación con 15 a 20 por ciento) en una tienda de yogur congelado cercana.

Todos los equipos ocupan el primer lugar

Para disfrutar del yogur helado como una alternativa saludable al helado, debe prestar atención a la elección de los ingredientes. Las frutas como las fresas, los arándanos, las frambuesas y los mangos endulzan el yogur con pocas calorías. Se deben evitar el chocolate, el crujiente, las lentejas de chocolate o las galletas.

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El yogur helado ciertamente se puede comer como una alternativa saludable al helado; sin embargo, se recomienda usar yogur helado natural, fresco y aderezos saludables.

Actualizado: 23 de junio de 2021 – Autor: Alexandra Moll, Editora de noticias

Chiquita Velazco

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